• Amaretto Sour

  17

  Amaretto, citron frais, sucre & blanc d'œuf déshydraté.

• Nos Mules

  17

  Vodka, gin ou rhum, citron & ginger beer.

  Moscow · London · Jamaican

• Caïpirinha

  17

  Cachaça, lime fraîche écrasée & sucre.

  Fraise · Framboise · Passion

• Pornstar Martini

  17

  Vodka vanille, passion & citron vert.

• Espresso Martini

  17

  Cocktail punchy à base de café frais, vodka & liqueur de café.

• Batida New

  17

  Un cocktail à base de cachaça & lait condensé.

  Coco · Passion

• Margarita

  17

  Tequila, triple sec & lime.

• Mojito

  17

  Havana Club, menthe fraîche, citron vert & sucre.

  Passion · Fraise · Framboise

• Long Island Iced Tea

  19

  Rhum, gin, tequila, vodka, Cointreau, Coca-Cola & jus de citron vert.

• Piña Colada

  17

  Havana Club, ananas & coco.

• ★ Favela Cocktail Bestseller

  16

  Vodka vanille, jus de fruit de la passion & purée de passion.

• ★ Lady Favela Bestseller

  17

  Vodka vanille & framboises.

• ★ Blue Fav New

  17

  Une recette aux notes inattendues… 1 CHF sera reversé à l'association BlueLeaf Conservation.

Cocktails signature de la maison.

• Virgin Mojito

  12

  Menthe fraîche, morceau de lime, sucre & eau gazeuse.

• Virgin Colada

  12

  Jus d'ananas, ananas frais & crème de coco.

• ★ Virgin Favela Bestseller

  12

  Un cocktail by Favela, mélange de jus de fruit de la passion, sirop de vanille & jus de lime.

• Lillet Rosé Spritz

  11

  Lillet rosé avec tonic ou Prosecco.

• Lillet Blanc Spritz

  11

  Lillet blanc avec tonic ou Prosecco.

• Aperol Spritz / Campari

  13

• Hugo / Limoncello / Sarti

  13

• Beefeater Dry Gin

  14

  Citron jaune.

• Bombay Sapphire Gin

  15

  Citron vert, thym ou menthe.

• Hendrick's Gin

  16

  Concombre & poivre ou citron vert.

• Brockmans Gin

  16

  Myrtilles ou zestes d'orange.

• Nordés Gin

  16

  Zeste de citron vert ou raisin.

• Bulldog Gin

  16

• Monkey 47 Gin

  18

  Zeste de citron jaune ou vert.

• Roku Gin

  18

  Gingembre, zeste d'orange ou citron vert.

• Havana Club 3 años

  14

• Havana Club Añejo Especial

  15

• Kraken Black Spiced

  15

• Diplomático Reserva Exclusiva

  16

• Don Papa Baroko

  17

• Matusalem Gran Reserva 23 ans

  18

• Zacapa N°23 Gran Reserva

  18

• Plantation Barbados XO

  18

• Bumbu XO

  18

• Johnnie Walker Black Label

  14

• Monkey Shoulder

  15

• Chivas Regal 12 ans

  15

• Glenfiddich 12 ans

  16

• Aberlour 12 ans Highland

  17

• Nikka From the Barrel

  18

• Oban 14 ans West Highland

  19

• Talisker 10 ans

  19

• Lagavulin 16 ans

  20

• Macallan Double Cask 12 ans

  21

• Jack Daniel's Old N°7

  15

• Jack Daniel's Apple

  15

• Jack Daniel's Honey

  15

• Planche à shots 1 mètre

  50

  12 shots dont 2 offerts.

• Planche à shots 50 cm

  25

  6 shots dont 1 offert.

Shots d'alcool classiques ou shots de rhums arrangés.

• Prosecco

  DL · 6 | 75cl · 39

• Fendant

  Grégoire Kuonen, Salgesch

  DL · 6.50 | 75cl · 45

• Johannisberg

  Grégoire Kuonen, Salgesch

  DL · 7 | 75cl · 49

• Petite Arvine

  Grégoire Kuonen, Salgesch

  DL · 7.50 | 75cl · 52

• La Porte de Novembre

  Maison Gilliard, Sion

  AOC Mi-doux

  DL · 7 | 75cl · 49

• Domaine de Ramatuelle AOP

  Coteaux varois en Provence, 2025

  DL · 6 | 75cl · 42

• Gamay

  Grégoire Kuonen, Salgesch

  DL · 7 | 75cl · 49

• ★ Pinot Noir Villa Tropicale

  Cuvée Exclusive Favela Bar

  DL · 7 | 75cl · 49

• Merlot Grandmaître Barrique

  Grégoire Kuonen, Salgesch

  DL · 9 | 75cl · 63

• Sangria da Favela

  8

  3dl

• Beauget Jouette Brut

  37.5cl · 59 | Blanc de Blancs 75cl · 149

• Ruinart Brut

  80

  37.5cl

• Ruinart Brut Rosé

  37.5cl · 105 | 150cl · 380

• Ruinart Blanc de Blancs

  75cl · 240 | 150cl · 480

• Dom Pérignon Luminous 2015

  590

  70cl

• Blonde Estrella

  4.6% vol.

  25cl · 6 | 50cl · 9 | 1.5L · 26

• Wittekop Blanche

  5% vol.

  33cl · 7 | 50cl · 9.50 | 1.5L · 27

• Brewdog IPA Blonde

  5.4% vol.

  25cl · 7 | 50cl · 9.50 | 1.5L · 27

• Guinness

  10

  4.2% vol. · 50cl

Supplément Picon 2.-

• Desperados

  8

  5.9% vol.

  33cl

• Corona

  8

  4.5% vol.

  33cl

• Hoppy People Porn Star

  8

  6.1% vol.

  Indian pale ale rousse · 33cl

• Freedamm Blonde

  6.50

  33cl

• Mullet Tea

  8

  4.2% vol.

  Pêche ou Citron · 4.2% 33cl

• Smirnoff Ice

  7

  4% vol.

  4% 27.5cl

• Valser plate - gazeuse 33cl

  5

• Valser plate - gazeuse 75cl

  8

• Coca-Cola - Coca-Cola Zéro 33cl

  6

• Fanta 33cl

  6

• Sprite 33cl

  6

• Thé froid pêche - citron 3dl

  6

• Rivella rouge ou bleu 33cl

  6

• Jus de fruits 3dl

  6

• Café / Espresso / Ristretto

  4

• Double Espresso

  6

• Renversé

  6

• Cappuccino

  6

• Latte Macchiato

  6

• Latte Macchiato (Vanille, Noisette, Caramel)

  6.50

• Café Viennois

  6

• Chocolat Chaud

  6

• Chocolat Chaud Viennois

  6.50

• Thé

  6

  Kusmi Tea Paris

• Irish Coffee

  15

  40% vol.

  Café chaud & Whisky · 40%

• Café Italien

  14

  28% vol.

  Café & Amaretto · 28%

• Baileys Coffee

  14

  17% vol.

  Café & Baileys · 17%

• Café Suisse

  14

  41% vol.

  Café & Vieille Prune · 41%

• Chocolat Chaud Baileys

  14

  17% vol.

  Chocolat chaud & Baileys · 17%

• Chocolat chaud Havana

  14

  17% vol.

  Chocolat chaud & Rhum Havana · 17%

• Absolut

  70cl · 160 | 175cl · 320 | 300cl · 590

• Absolut Elyx

  70cl · 160 | 175cl · 320 | 300cl · 590

• Belvedere Organic

  *Belvedere ou Grey Goose selon disponibilité

  70cl · 190 | 175cl · 380 | 300cl · 640

• Vodka Rouge - Verte - Noir

  130

  70cl

• Ballantine's

  150

  70cl

• Jameson Irish Whiskey

  160

  70cl

• Jack Daniel's n°7 ou Honey

  160

  70cl

• Chivas 12 ans

  180

  70cl

• Johnnie Walker Blue Label

  490

  70cl

• ★ Favela « Private Gin »

  140

  Exclusivité Favela Bar · Swiss Made · Gins 4U. Un gin privé créé à Salgesch, frais et lumineux, porté par des notes d'agrumes, de fèves de tonka et de pin alpin.

• Beefeater Gin

  160

  70cl

• Hendrick's Gin

  70cl · 190 | 175cl · 410

• Havana Club Añejo 3 años

  160

  70cl

• Havana Club Añejo 7 años

  180

  70cl

• Bumbu Original Craft

  190

  70cl

• Olmeca Blanco

  160

  70cl

• Patrón Silver

  240

  70cl

• Clase Azul Reposado

  490

  70cl

  Ultra Premium

• Hennessy

  240

  70cl

• Pack Flamengo (3x classiques)

  450

  3 bouteilles au choix parmi Absolut Vodka · Beefeater Gin · Jack Daniel's n°7 · Jack Daniel's Honey · Olmeca Blanco · Havana Club 3 años (softs inclus).

• Pack Copacabana (3x premiums)

  540

  3 bouteilles au choix parmi Hendrick's Gin · Belvedere Organic · Bumbu Original · Chivas 12 years · Olmeca Reposado (softs inclus).

• Pack Carioca (4x premiums)

  720

  4 bouteilles au choix parmi Hendrick's Gin · Belvedere Organic · Bumbu Original · Chivas 12 years · Olmeca Reposado (softs inclus).

• Coxinhas

  Iconiques du Brésil, les coxinhas sont de savoureuses croquettes en forme de goutte, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Préparées artisanalement par Terra Brasil, elles se déclinent en quatre saveurs.

  Poulet (Frango) · Bœuf (Duas pontas de carne) · Jambon fromage (Almofadinha) · Fromage (Queijo)

  1 pièce · 3.50 | 5 pièces · 16.50 | 10 pièces · 31

La street food brésilienne.

• Chicken Wings

  15

• Tenders de poulet

  15

  6 pièces

• Mozzarella Sticks

  15

  8 pièces

• Empanadas maison

  Bœuf, poulet ou jambon fromage.

  1 pièce · 6 | 3 pièces · 15 | 4 pièces · 20

• Potatoes wedges

  10

• Flammekueche Originale

  19

De 16h00 à 02h30

• Formule Apéritif Dînatoire (par personne)

  55

  1 tapas au choix pour 2 personnes (Chicken Wings, Tenders, Mozzarella Sticks, Empanadas maison, Potatoes Wedges, Flammekueche) · 1 cocktail au choix par personne · 1 bouteille de vin pour 2 personnes (Prosecco, Fendant, Johannisberg, Gamay, Pinot Noir Villa Tropicale, Rosé La Porte de Novembre, Nez Noir) · 1 café, espresso ou thé par personne · 1 petit shot digestif par personne.

Groupes, anniversaires, entreprises, afterworks. Votre espace réservé : rooftop pour les beaux jours, intérieur par mauvais temps. Sur réservation, selon disponibilité. Groupe impair ? Le tapas est arrondi au supérieur et la personne restante bénéficie de 3 verres de vin. Consommations supplémentaires à la carte.